9.57%,而东北地区亦如此。近年东北
人口流动较大,同时受饲料成本高企及多方因素影响,越来越多的中小散户退出养殖行业,蛋鸡空栏率相对其他产区略高一些,8月东北新开产蛋鸡数量环比下降明显。
从淘鸡方面看,进入8月蛋价涨势不及预期,而饲料成本持续高位震荡,周初养殖单位淘汰积极性提高,但下游屠宰企业开工率一般,淘鸡价格下滑明显。待淘鸡价格跌至低位后,部分养殖单位存惜售心理。故8月前两周东北淘鸡出栏量呈先增后减趋势。按往年同期走势来看,中秋前后鸡蛋(4147,-5.00,-0.12%)行情将逐步走弱,养殖单位或集中淘汰部分老鸡。但考虑到东北存栏持续偏低,预计可淘适龄老鸡数量相对有限。
二、天气转凉多方利好交织内销走货见快
每年7月前后高温高湿天气是制约蛋价上涨缓慢的主要原因,东北地区更是雪上加霜。据调研统计,今年东北强降雨天气较往年略显频繁,雨水天气成常态,一方面前期受湿热环境影响,蛋品质量问题频发,致使市面上“坏蛋”拖累好蛋的价格,而经销商为规避风险,积极清货为主。其次雨天产区收货困难,影响出货节奏,东北外销同样不占据优势。内外双弱使得前期东北蛋价涨幅表现更弱一些。
立秋过后,东北雨水天气减少,气温陆续转凉,鸡蛋存储问题得到缓解,且目前多地受前期雨水天气影响,蔬菜处于断档期,价格偏高,从而促进终端消费对蛋白需求的增加。叠加伴随各地院校陆续开学,各环节阶段性备货促进市场流通加快。其次虽今年食品企业订单量不及往年同期水平,但临近中秋部分小型食品厂仍有零星补单现象。内销市场的步步推进,致使东北蛋价稳扎稳打向高价靠拢。
三、8月下旬东北蛋价仍存上涨空间
综合来看,短期东北地区供应偏紧局面仍将持续,叠加各地院校陆续开学及中秋节临近,需求面仍有可期,中秋节前内销市场或将支撑东北蛋价。但考虑到外围局部市场价格相对偏低,预计东北蛋价继续上涨幅度或有限。