万豪旅享家旗下百逾家餐厅荣登2022携程美食林全球餐厅精选榜lg...

于全国32座城市以品质美食打造目的地餐饮地标

上海2022年11月18日 /美通社/ -- 近日，携程美食林正式发布"2022携程美食林全球餐厅精选榜"，万豪旅享家旗下逾百家酒店餐厅荣誉上榜，其中包括14家铂金餐厅、88家金牌餐厅和酒吧以及5家银牌餐厅，覆盖全国32座城市，97家酒店。从北京、上海、广州等国际都会，到苏州、青岛、三亚等旅游目的地，以及港澳台地区，今年万豪旅享家旗下上榜餐厅数量再创新高，彰显集团始终保持高品质专业的餐饮服务，为每一位食客缔造难忘美食体验，开启非凡的味蕾之旅。

万豪国际集团大中华区高级营运副总裁马雷（Michael Malik）表示："很荣幸万豪国际旗下众多餐厅再次荣登' 2022携程美食林全球餐厅精选榜'，印证了集团在餐饮方面的表现获得了宾客的喜爱和业内人士的肯定。获奖餐厅从丽思卡尔顿酒店的精致粤式飨味，到万豪酒店标志性的万豪中餐厅，到W酒店的新潮中餐，再到瑞吉酒店、艾迪逊酒店、威斯汀酒店的环球飨味，我们将持续为宾客呈献多元的餐饮选择与难忘的餐饮体验，用美食为宾客的旅途留下美好的回忆。"

"携程美食林全球餐厅精选榜"自2016年发布以来，旨在帮助消费者从旅游和美食的角度了解当地文化氛围和历史底蕴。今年的全新榜单覆盖了更多目的地城市以及餐厅数量、更精细化的用户需求标签以及更庞大的评审团，都让"携程美食林全球餐厅精选榜"更加立体化、人性化，能够更好地满足用户需求及美食喜好，成为消费者参考的首选之一。此次获奖餐厅亦是经由消费者及业内专家等多方评选而出，是对酒店餐饮和厨师团队专业与服务的认可。

以熟悉滋味，唤醒味蕾记忆

经典的东方风味，以饕客们味蕾的记忆为起点，创新升华后的滋味总是令人忍不住流连忘返。来自天津丽思卡尔顿酒店天泰轩的行政总厨吴伟杰，在传统粤菜的基础上，以考究的用料改良口感，加之现代的摆盘手法，让美味与艺术同行；上海浦东丽思卡尔顿酒店金轩的行政总厨黄英杰则将传统粤菜菜肴不断改良和创新，钻研精细粤菜，推出深受食客喜爱的各色佳肴；广州富力丽思卡尔顿酒店丽轩则在中餐行政主厨黄尚烽的带领下，以时令新鲜食材融合创新烹饪技艺，并注重色香味及口感的平衡，为食客们展现精致的粤菜艺术魅力；澳门丽思卡尔顿酒店丽轩的行政总厨何汉升更是透过传统中国烹饪方法，呈现菜品细腻的香气和味道，为食客们的味蕾带来意想不到的愉悦体验。香港丽思卡尔顿酒店天龙轩主厨刘秉雷则与他的厨师团队并肩合作，在青马大桥和马湾海峡的壮阔海景前，为宾客打造令人称赞的经典粤式用餐体验。

在开放式厨房中，台北喜来登大饭店请客楼的主厨以地道川菜和苏杭功夫菜为基础，融合台湾风味，将精辟刀工、创意巧思及面食艺术生动丰富地呈现给每一位宾客；苏州W酒店的苏滟更是将时尚融入中式菜肴之中，为宾客呈现视觉与味觉双重飨宴的新潮江浙菜。

以寰宇风味，品略异国文化

万豪旅享家旗下拥有众多来自世界各地厨艺精湛的主厨们，通过他们纯熟的技艺与充满创新的巧思，将环球飨味呈现在了宾客的面前。比如青岛瑞吉酒店的瑞吉特色扒房，便在摩登天际之上，以时令灵感甄选新鲜食材，为城市中擅饮宴的雅士拉开饕餮盛宴的幕布；三亚艾迪逊酒店的海滩烧烤餐厅，则将巴厘岛的私享海湾风情与新鲜美味的海产和烧烤一同送到宾客面前；秉承北京及迪拜同名餐厅优雅精致的意大利设计风格，在上海宝格丽酒店的Il Ristorante - Niko Romito俯瞰城市景观的同时，为宾客们演绎出经典意式传统珍馐，这3家新晋上榜的餐厅，为宾客们带来充满特色的异国美味。

而精选各地优质海陆食材，注入独特澳葡风味的澳门瑞吉酒店雅舍餐厅，让食客恣享馥郁本地特色的海陆盛宴；让宾客置身于浪漫的爱琴海氛围的天津瑞吉金融街酒店蔚蓝海餐厅，感受意式生活方式的优雅与浪漫；藉由新鲜食材的意式飨宴，融入创意与灵感的北京宝格丽酒店Il Ristorante Niko Romito，和充满水城威尼斯风情，以富于创意的新鲜地中海美食并佐以世界各类精选葡萄酒佳酿的深圳瑞吉酒店欧尔巴意大利餐厅，这些连续上榜的餐厅，依旧以不负众望的高水平餐饮服务，丰富宾客们的味蕾体验。

万豪旅享家在中国地区运营覆盖120余个城市，超过460家酒店，1,200多家餐厅及酒吧，并一直以精致丰富的餐饮选择，为宾客持续打造理想的聚会之所与餐饮地标，以国际化的卓越标准呈现丰富多彩的地域性美食文化，为食客们带来优质且独特的用餐体验。未来，万豪国际也将在更多目的地，为来自各地的饕客们提供更加丰富精彩的目的地美食体验与高品质的服务。即日起至12月31日前，万豪旅享家会员更可在品尝佳肴的同时赚取积分，在部分指定餐厅还可享最高达8折的会员专属礼遇。

附录：2022携程美食林全球餐厅精选榜单 - 万豪国际