鲜切蔬菜行业发展趋势及投资策略研究lg...

鲜切蔬菜是以新鲜蔬菜为原料，经清洗、去皮、切割或切分、修整、包装等加工过程而制成的即食或即用的新鲜蔬菜产品。最早起源在美国，后继在欧洲、日本等国家和地区快速发展。 我国鲜切蔬菜起步较晚，近几年来，鲜切蔬菜产业飞速发展。

2023年全球鲜切蔬菜市场规模大约为 百万美元，预计2030年达到 百万美元，2024-2030期间年复合增长率（CAGR）为 %。就销量而言，2023年全球鲜切蔬菜销量为 ，预计2030年将达到 ，年复合增长率为 %。

全球市场鲜切蔬菜主要厂商包括Nestlé、Mann's、Dole Food Company、Taylor Farms、Del Monte Foods、Earthbound Farm、Fresh Express、Bonduelle、Greenyard、Ready Pac Foods, 等，其中2023年，全球前三大厂商占有大约 %的市场份额。

2023年，美国鲜切蔬菜市场规模约为 百万美元，预计未来几年年复合增长率为 %，同期中国市场规模为 百万美元，并于 %的年复合增长率保持增长。欧洲也是重要的市场，2023年占全球份额为 %，其中德国扮演重要角色。从全球其他地区来看，日本和韩国也是重要的两大地区，预计未来几年CAGR分别为 %和 %。

按产品类型：

沙拉蔬菜

烹饪蔬菜

蔬菜零食

果蔬混合零食

其他

按应用：

To B端

To C端

本文包含的主要地区/国家：

美洲地区

美国

加拿大

墨西哥

巴西

亚太地区

中国

日本

韩国

东南亚

印度

澳大利亚

欧洲

德国

法国

英国

意大利

俄罗斯

中东及非洲

埃及

南非

以色列

土耳其

海湾地区国家

本文主要包含如下企业：

Nestlé

Mann's

Dole Food Company

Taylor Farms

Del Monte Foods

Earthbound Farm

Fresh Express

Bonduelle

Greenyard

Ready Pac Foods

Chiquita Brands International

Bonipak Produce

Naturipe Farms

Huron Produce

Grimmway Farms

中粮集团

龙大食品

莱华控股集团

北京首农

太古食品

双汇集团

华润万家

北菜集团

乐禾食品

北京四季顺鑫食品

福州优野生态

丰禾农业

望家欢农集团

山东中原现代农业

江西净菜食品

上海净菜公社食品

常州市缘乐净菜

厦门瑞净菜

盒马鲜生

生鲜传奇

叮咚买菜

苏宁生鲜